100 grammes de chocolat corsé
1 oeuf
25 cl de crème liquide
200 grammes de lait concentré sucré
225 grammes de lait entier
1 petite pincée de sel
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat dans un peu de mélange de lait concentré et de crème liquide.
Hors du feu, ajouter le reste de lait concentré, le reste de crème liquide, l'oeuf legèrement battu au fouet et mélanger.
Verser le mélange dans huit petits pots à contenance de 100 ml environ.
Mettre le programme 3, cuisson 27 minutes et ne pas oublier de mettre de l'eau dans le reservoir de la multidélice.
Attendre le refroidissement complet, mettre un couvercle sur chaque pot et les ranger au réfrigérateur.
Servir bien frais.