400 grammes de patate douce déjà cuite
175 grammes de chocolat noir à 70%
2 cuillères à soupe de sirop d’érable (optionnel)
Mettre la patate douce cuite dans un robot ménager et mixer afin d'obtenir une purée lisse.
Ajouter le chocolat noir qui a été fondu au bain marie.
Ajouter le sirop d'érable et mixer de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.
Verser le mélange dans six ramequins et mettre au réfrigérateur 3 heures minimum.
Servir frais.Indication
Il faut compter 218 kcal au 100 grammes.