Les viandes

• La marmite sarthoise
• Le boeuf bourguignon
• Le civet de Lapin
• Le lapin chasseur
• Le lapin en gibelotte
• La blanquette de veau
• Le poulet vallée d'auge
• Les boulettes de viande du chef Michel Dumas
• Les magrets de canard à l'orange
• Le ragoût d'agneau aux haricots blancs
• Le Baeckeoffe
• Le poulet Gaston Gérard

• Le boeuf aux oignons
• La carbonade flamande
• Le Poulet Tikka Massala
• Le vindaloo
• Le bobotie
• Le mafé
• Le kefta aux oeufs
• Le yassa au poulet
• La palette de porc aux lentilles vertes du Puy
• Le chicken wings
• Le chili con carne
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